Gümüşlük Köftecisi

Köfte ekmek

Köfte ekmek

Geçtiğimiz sene sizlere Bodrum’dan Pamukkale Restaurant’ı tanıtmıştım. Ancak koskoca Bodrum’u tek bir mekanla geçiştirmek olmaz elbette. Yaz sezonu başlamak üzereyken yolu Bodrum’a düşecek olan halkgurmeleri için işte 2. Bodrum mekanımız: Gümüşlük Köftecisi. Gümüşlük Bodrum yarımadasında sayıları hızla azalan sakin, köy görüntüsünü hala kaybetmeyen koylarından biri. Belde karadan yürüyetek ulaşılabilen Tavşan Adası sayesinde adını geniş kitlelere duyursa da bu sıralarda arkeolojik kazılar nedeniyle adaya giriş yasaklanmış durumda.  Gümüşlük’e geldiniz ve sahilde sıralanmış balık restaurantları yerine ucuz ve lezzetli bir şekilde karnınızı doyurmak isterseniz size tavsiyem belediye çay bahçesinin içinde yer alan Gümüşlük Köftecisi’ni denemeniz. Köfteciyi bulmak son derece kolay. Adrese falan ihtiyacınız yok. Takı satan dükkanların arasından geçip sahile gelince sola dönün. Biraz yürüyünce çay bahçesini sağda göreceksiniz. Çay bahçesinin içindeki ufak camlı kulübe de hedefimiz olan köftecimiz. Okumaya devam et

Pamukkale Restaurant

Pamukkale pide

Kıymalı kaşarlı pide

Bodrum her milletten insanı görebileceğiniz, bir çok değişik kültüre ait mutfakların örneklerini bulabileceğiniz bir yer. Neredeyse 24 saat yaşayan bu beldede yerli, yabancı binlerce turisti doyurmak için rekabet eden yüzlerce mekan mevcut. Elbette bu kadar çokluk içinde gerçekten kaliteli olanların sayısı çok da fazla değil. Bodrum merkezinin dışında ise sayı ve çeşitlilik doğal olarak azalıyor. Ben sizlere Bodrum’un içinden değil, sevimli bir beldesi olan Gündoğan’dan bir mekanı tanıtmak istiyorum. Pamukkale Restaurant. 1993 yılında Denizli’den Gündoğan’a gelen bir ailenin kurduğu restaurant bugün 2 ayrı şubeyle hizmet veriyor. Aradan geçen yıllar boyunca müşteri sayılarının ve şubelerinin artmasına rağmen mekanın sahipleri hala ilk günkü gibi müşterileriyle ilgili ve samimi. Okumaya devam et