Hesaplı bir şekilde karın doyurmanın lezzetsiz, özensiz veya hijyenik şartları tartışılır şeyler yemek olmadığını bilen herkes bir halkgurmesidir. Ucuz yemek kötü yemek olmamalıdır. Hesaplı bir fiyata lezzetli ve temiz bir yemek yemek herkesin hakkıdır. Halkgurmesi.com bu şartları yerine getiren mekanları tanıtan, herhangi bir ticari kaygı gütmeyen bir yemek blogudur.