Bildiğiniz gibi butik hamburgerciler son zamanlarda çok moda. Birbiri ardına açılan mekanlar zincir hamburgercilerin standart lezzetlerinden sıkılanlara lezzetli alternatifler sunuyor. Cheers Burger&Noodle House (ki kendisinden bundan sonra Cheers Burger olarak bahsedeceğim) bu mekanların en yenilerinden biri. Açılalı henüz 1 ay olmasına rağmen arkasında 25 yıllık bir birikim var. Cheers Burger’in sahibi ve ahçısı Sedat Bey Nişantaşı’nın yıllara meydan okuyan gözde mekanı Touch Down’da yıllarca çalışmış. Ardından Egg&Burger’ın kuruluşunda rol almış. Sonrasında yine Nişantaşı’nda son derece lezzetli hamburgerler yapan Burger Stop’ın ortaklarından biri olmuş. En sonunda da tamamen kendine ait bir mekan açmak istemiş ve ortaya Cheers Burger çıkmış. Cheers Burger adını tahmin edebileceğiniz gibi o meşhur diziden alıyor. Sedat Bey’in amacı tıpkı dizideki müdavimleri olan mahalle barı Cheers gibi bir mahalle hamburgercisi yaratmak. Okumaya devam et “Cheers Burger&Noodle House”