Cheers Burger&Noodle House

Cheers Burger

Cheers Burger

Bildiğiniz gibi butik hamburgerciler son zamanlarda çok moda. Birbiri ardına açılan mekanlar zincir hamburgercilerin standart lezzetlerinden sıkılanlara lezzetli alternatifler sunuyor. Cheers Burger&Noodle House (ki kendisinden bundan sonra Cheers Burger olarak bahsedeceğim) bu mekanların en yenilerinden biri. Açılalı henüz 1 ay olmasına rağmen arkasında 25 yıllık bir birikim var. Cheers Burger’in sahibi ve ahçısı Sedat Bey Nişantaşı’nın yıllara meydan okuyan gözde mekanı Touch Down’da yıllarca çalışmış. Ardından Egg&Burger’ın kuruluşunda rol almış. Sonrasında yine Nişantaşı’nda son derece lezzetli hamburgerler yapan Burger Stop’ın ortaklarından biri olmuş. En sonunda da tamamen kendine ait bir mekan açmak istemiş ve ortaya Cheers Burger çıkmış. Cheers Burger adını tahmin edebileceğiniz gibi o meşhur diziden alıyor. Sedat Bey’in amacı tıpkı dizideki müdavimleri olan mahalle barı Cheers gibi bir mahalle hamburgercisi yaratmak. Okumaya devam et

Tavuk dönerin adresi Atik Büfe

Atik Büfe

Atik Büfe

Tavuk döner bildiğimiz atadan dededen kalma et dönerden çok sonra hayatımıza girdi. Yanlış hatırlamıyorsam ilk çıkışı İngiltere’de deli dana hastalığının ortaya çıkması ve bunun bütün dünyada kırmızı ete karşı abartılı boyutlara ulaşan bir korku yarattığı döneme rast gelir. Tavuk döner hayatımıza geç girdi ama fiyatının et dönere göre uygun olması sayesinde hızla yayıldı. Her konuda olduğu gibi bunu da baştan savma yapanlarla hakkını vererek yapanlar ortaya çıktı. Yazımızın konusu olan Atik Büfe bu işi gerçekten hakkını vererek yapanlardan bir yer. 1982 yılında Ali Maden tarafından kurulan Atik Büfe tavuk döner ve tost üzerine uzmanlaşmış bir müessese. Et döner istiyorsanız gideceğiniz yer sahipleri aynı olan karşı köşedeki Piknik Büfe. Bu iki büfenin menüleri tavuk-et döner ayrımı dışında birebir aynı.
Okumaya devam et

Çağrı Büfe Nişantaşı

Çağrı Büfe

Çağrı Büfe

Nişantaşı’nda ayaküstü bir şeyler atıştırmak isterseniz Valikonağı Caddesi üzerindeki Çağrı Büfe ideal bir seçim. Nişantaşı’nın en eski büfelerinden olan Çağrı Büfe büyük fast-food zincirlerinin adının bile bilinmediği günlerden beri yaptığı hamburgerleri ile kendi müdavimlerini yaratmış, marka haline gelmiş bir yer. Her büfede olduğu gibi döner, tost, sandviç çeşitleri ve ıslak hamburger yiyebileceğiniz başlıca yemekler. Üstelik neredeyse 5 TL’nin üzerinde yemek yok.  Okumaya devam et