Sığacık Seferihisar’a bağlı küçük bir sahil kasabası. Kaleiçinde Pazar günleri kurulan pazarıyla meşhur. O kadar ki Pazar günleri taa İzmir’den buraya gelenler oluyor. Sığacık ziyaretçilerine hoş yemek mekanları vaadeden bir yer. İşte bunlardan bir kaçı.
Kokoreç mevsimi geldi geçiyor bile. Ancak mevsimine yakışır bir kokoreç yazısı yazmak ancak şimdiye nasip oldu. Geç olsun da güç olmasın diyerek diyerek konuya giriyorum. Kokoreçsever biri olarak tava kokoreçten pek hoşlanmıyorum. Bir gıdım kokoreç yemek için onun iki üç katı domates ve biber yemek bana pek mantıklı gelmiyor. O yüzden hep ızgara kokoreç candır diyorum. … Okumaya devam et “Kokoreççi Arnavut Özkan, Kasımpaşa”
İstiklal Caddesi’nde Yapı Kredi Kültür Merkezi’nin hemen karşısındaki küçük içli köfte tezgahını ve bembeyaz önlüğüyle başında duran güler yüzlü Mustafa Bey’i kalabalığın içinde sürüklenerek geçip giderken fark etmemiş olabilirsiniz. Eğer öyleyse büyük bir kaybınız var demektir. Mustafa Bey bu ufak tezgahta ve önünde durduğu binanın 5. katındaki restorantında eşsiz çiğ köfteler, mantılar ve daha nice … Okumaya devam et “Sabırtaşı”
Bodrum her milletten insanı görebileceğiniz, bir çok değişik kültüre ait mutfakların örneklerini bulabileceğiniz bir yer. Neredeyse 24 saat yaşayan bu beldede yerli, yabancı binlerce turisti doyurmak için rekabet eden yüzlerce mekan mevcut. Elbette bu kadar çokluk içinde gerçekten kaliteli olanların sayısı çok da fazla değil. Bodrum merkezinin dışında ise sayı ve çeşitlilik doğal olarak azalıyor. … Okumaya devam et “Pamukkale Restaurant”
Aslına bakarsanız bu gecikmiş bir yazı. Mayıs başında gittiğim, lakin ancak şimdi yazmaya fırsat bulabildiğim Çınaraltı Uykuluk İstanbul’un gizli kalmış lezzet köşelerinden biri. Çınaraltı’nı anlatmadan önce ilk olarak uykuluk nedir onu anlatmak faydalı olur sanırım. Wikipedia’nın uykuluk ile ilgili tanımı şöyle: “Uykuluk hayvanın göğüs kafesinin üst kısmında bulunan timus ve pankreas bölgelerindeki bazı salgı bezlerinden … Okumaya devam et “Çınaraltı Uykuluk”
Tarihi Hititler’e kadar uzanan ve önemli bir doğal kuş alanı olan İnözü Vadisi Ankara Beypazarı’na yolu düşenlerin uğraması gereken bir yer. Beypazarı’nın ilk turistik tesisi olan İnözü Vadisi Dostlar Tesisi pek çok farklı lezzeti bir arada bulabileceğiniz bir mekan. İnözü Vadisi’nin eşsiz doğal güzellikleri içinde gözlemeden balığa, kavurmadan 80 Katlı Beypazarı Baklavasına kadar çeşitli ve … Okumaya devam et “İnözü Vadisi, Dostlar Tesisi”