Metet Közde Döner

Metet Közde Döner, Kuzguncuk Kuzguncuk geçmişten bu yana Boğaz’ın en mutena ve kendine özgü köylerinden biri olagelmiştir. Cami, kilise, sinagogun birbirine komşuluk etmesiyle hoşgörüyü; bağıyla, bostanıyla yeşili ve huzuru; köşkleri, yalılarıyla tarihi; mahalle dokusunu korumasıyla komşuluğu ve samimiyeti bünyesinde toplamayı … Okumaya devam et

Bayramoğlu Döner

Bayramoğlu Döner Kavacık’ta lezzetli dönerleriyle nam salan bir mekan. Döner Türk mutfağının artık neredeyse bütün dünyaya yayılmış bir ürünü. Hatta neredeyse mutfağımızın yurtdışındaki temsilcisi bile diyebiliriz. Döner her ne kadar basit gibi görünse de aslında ustalık gerektiren ve iyisini yapmak için … Okumaya devam et

Tavuk dönerin adresi Atik Büfe

Tavuk döner bildiğimiz atadan dededen kalma et dönerden çok sonra hayatımıza girdi. Yanlış hatırlamıyorsam ilk çıkışı İngiltere’de deli dana hastalığının ortaya çıkması ve bunun bütün dünyada kırmızı ete karşı abartılı boyutlara ulaşan bir korku yarattığı döneme rast gelir. Tavuk döner … Okumaya devam et

Gülebru Kantin

-Sinan Bali yazdı- Kapalı Çarşı’ya yolumuz düşmüşken methini işittiğim Gülebru Kantin’e de uğramaya karar verdik. Odun kömürü ateşinde pişen dönerinin birkaç yerde en iyiler listesine girdiğini görmüştüm. O zamandan beri de yolumu Kapalı Çarşı’ya düşürüp bu döneri tatmayı kafama koymuştum. … Okumaya devam et

Bahar Pide Salonu

Adı pide salonu olan bir yerde döner yemek kulağa garip gelse de Bahar Pide Salonu‘nun olayı bu. Bahar Pide döner yemek için gelinecek bir yer. Bahar Pide Salonu’nun yeri Mecidiyeköy’de Cevahir Alışveriş Merkezi’nin hemen yanında. Burası ufak, içeride dört beş masası … Okumaya devam et

Kos, Yunanistan

Son bir kaç yıldır kapıda vize alma imkanı sayesinde Yunan adaları artık neredeyse komşu kapısı oldu. Özellikle Kos, Midilli, Sakız, Rodos gibi adalar kelimenin tam anlamıyla Türk akınına uğradı. Hal böyle olunca buralarda ne yenir, ne içilir konusu da gündeme … Okumaya devam et

Namlı Rumeli Köftecisi

Hep söylerim Sirkeci’de ki Hocapaşa Sokak yemek düşkünleri için tam bir cennet diye. Dönerin, pidenin, köftenin en iyilerini burada bulmak mümkün. Hem de hepsi birbirine bir kaç adım mesafede. Namlı Rumeli Köftecisi‘de bu mekanlardan biri. Gümülcine’den gelen Faruk ve Ferruh … Okumaya devam et

Öz Bolu Lokantası

Hayat hep kebap, pide, fast-food yiyerek geçmez, arada şöyle sulu, sebzeli tencere yemekleri de yemek lazım diye düşündüğünüzde esnaf lokantaları imdadınıza yetişir. İyi bir esnaf lokantası hem ucuz, hem temiz, hem de lezzetli tadlar sunmalıdır. Üsküdar’da ki Öz Bolu Lokantası … Okumaya devam et